海财经·证券导报记者 符容菁
这届年轻人，过年不吃糖了。
曾经占据年货清单C位的传统糖果、重油糕点、膨化食品，如今正被低糖零食、无糖饮品、轻加工坚果取代。一股“健康风”席卷年货市场，而消费者的购物准则也在悄然变化，健康首要、质价比取代性价比，成为新春消费的新关键词，勾勒出一幅别样的年经济图景。
健康需求凸显
在海口市旺豪超市的饮料货架前，记者看到，无糖、0糖饮料的占比越来越高，坚果年货专区被放在显眼位置，不少消费者正选购低脂无负担的天然椰子水当作过年饮料。
正在选购的市民李女士向记者展示，她的购物车里，既有零蔗糖的椰子水、轻加工的坚果，也有有机小米、杂粮组合，还有给家里老人准备的便携装枸杞原浆，唯独没有往年必备的高糖巧克力和油炸糕点。
她的购物车，是千万家庭的缩影。
从电商平台的销售数据中，更能直观感受到这股消费热潮。京东京喜自营数据显示，1月以来，坚果、营养食品和饮料等年货相关品类交易额同比增长超5倍，其中主打健康属性的营养食品增速接近10倍。叮咚买菜平台上，“低GI”“无添加”“有机”等健康标签搜索量同比激增280%，年货市场的健康化转型清晰可见。
在这场年货新风中，无论是新锐品牌还是老字号，都在积极拥抱变化。
海南品牌积极布局年货市场，无糖椰子水、0添加椰子粉在春光年货礼盒中占据重要位置。南国食品推出无糖党参椰子粉礼盒，以药食同源的海南特色食材为基底，兼顾椰香醇厚口感与养生需求。苏州稻香村更是一口气推出5款新春低糖糕点礼盒，搭配“福”“禄”“喜”“财”吉祥造型，既守住了苏式糕点的匠心，又精准戳中当代人的健康需求。
向质价比升级
与低糖减糖年货走红相伴而来的，是消费观念的深层变革——质价比取代性价比，成为消费者的核心考量标准。
选购年货时，大家不再只看包装和价格，而是会仔细研读配料表：是否添加蔗糖？有没有防腐剂？原料是否天然？这种理性消费的背后，是人们对健康生活的向往，也是年货消费从“物质满足”向“品质追求”的升级。
国际知名市场研究机构英敏特发布的《2026年中国春节消费洞察前瞻》显示，超过7成的受访者存在春节健康焦虑，近6成消费者将健康放在春节送礼考量的第一位，远高于对排场的关注。
“往年办年货，总想着多买些、买便宜些，塞满柜子才够年味。今年不一样，全家都讲究健康，优先选配料干净、对身体友好的，贵一点也愿意。”李女士一边比对两款坚果礼盒的配料表，一边和记者闲聊。
这种消费观念的转变，在不同年龄段的消费者身上都有体现。
年轻人选购年货时，会仔细研读配料表，对比热量值，宁愿多花几块钱，也要选择配料干净、低卡的产品。中老年人则更看重产品的实用性和健康属性，不再执着于“便宜量大”，而是优先选择适合自己体质的有机杂粮、养生滋补品。宝妈们为孩子选购零食时，更是将“健康、无添加”放在首位，0糖蔬菜棒棒糖、无添加奶酪棒等儿童健康零食，正逐步取代传统糖果，成为家长们的首选。
值得一提的是，这场“质价比革命”不仅席卷了大城市，也在县城市场悄然升温。在小城的超市货架上，低糖糕点、无糖饮料的占比越来越高；同时，电商平台的送货上门服务，让县城消费者也能轻松买到和大城市同款的健康年货。
“小城大年”的年味里，正融入越来越多的健康元素，与大城市的消费趋势同频共振。
从高糖年货到低糖新风，从性价比优先到质价比为王，年货市场的变迁，折射出中国消费市场的升级与活力。年味的形式在变，但人们对美好生活的追求始终未变。
在这个别样的春节，低糖减糖的健康年货，正以“质价比”之名，为千家万户的团圆时刻增添一份轻盈与安心，也为年经济注入了全新的活力。
