8月1日，由伊利集团主办的2026年世界奶业大会在呼和浩特盛大开幕。开幕式上，《母乳科学研究白皮书》发布，《Nature Portfolio》（自然杂志）大中华区机构和企业合作总监岑黎超、乳业国家技术创新中心理事长刘春喜参加发布。
这份白皮书由伊利集团与施普林格・自然集团共同编制。双方自2023年开启深度科研合作，先后联合推出母乳研究成果手册、中国乳业研究专题等成果，2026年双方再度携手，共同编制推出《母乳科学研究白皮书》。
白皮书系统梳理全球以及中国母乳研究现状，聚焦母乳核心功效研究方向，解析母乳如何帮助婴儿抵御疾病、提升自身免疫力、促进大脑与肠道发育、夯实骨骼健康，阐明母乳对人一生成长、身体抵抗力建立的底层支撑作用。
立足于奶业高质量发展全局，这份白皮书具备多重深远价值。清晰划定母婴营养前沿科研赛道，为全球乳品行业科研工作者提供权威参考依据；集中展示中国乳业科研创新成果，向全球学界输出中国母乳领域研究进展，助力中国乳业深度参与构建全球乳品行业新标准。
以母乳科学研究为重要基石，白皮书搭建起基础研究通向乳品产业化应用的桥梁，指导行业开展乳制品配方迭代、功能性营养产品研发，驱动奶业上下游技术创新与产品升级，推动整个产业由传统生产模式向科学驱动型发展转型。
同时，依托详实科研数据阐释母乳对婴幼儿全生命周期健康成长的关键价值，持续升级全球母婴营养科学认知，不断强化中国奶业在国际营养科研领域的影响力与话语权，为奶业持续拓展营养健康新赛道、开发多元化人群营养方案注入持久创新动力。
这份白皮书发布的背后，是伊利在母乳研究领域长达24年的深耕与坚守。自2003年起，伊利率先开启中国母乳自主研究，建立了中国企业首个“母乳研究数据库”。伊利还主持承担“十二五”“十四五”等国家课题，拥有了10大核心配方专利及73项中国发明专利授权。
《母乳科学研究白皮书》的发布，不仅是对中国母乳研究成果积淀的系统呈现，更标志着中国奶业正以创新为驱动，在全球奶业舞台上从“参与者”向“引领者”加速转变。这一成果也为“世界乳都”建设增添光彩，在呼和浩特从“中国乳都”向“世界乳都”的历史性跨越中，伊利发挥了不可替代的决定性作用。面向未来，伊利将持续拓展营养健康新赛道，为全球母婴营养事业贡献更多中国力量，让世界见证中国奶业的科学高度与责任担当。（宝禾）
